有机木耳

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

牡丹江森都食品有限公司

联系人:胡女士

手 机: 13514581818

     13514580808

电 话:0453-6833744

传 真:0453-6833733 

邮 箱:x3x3x@126.com

网 址:http://www.lsdsl.com/

光华机械厂网址:http://www.mdjghjj.com/

地 址:牡丹江市西安区西新安街328号

毛木耳批发简述黑木耳和毛木耳的主要区别

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

毛木耳批发简述黑木耳和毛木耳的主要区别

发布日期:2016-10-17 作者: 点击:

       毛木耳批发简述黑木耳和毛木耳的主要区别:

     外形:
1、黑木耳体形较小,直径约3~10厘米;毛木耳体形大,直径约8~15厘米。
2、黑木耳的耳片薄,厚度为0.8~1.2毫米;毛木耳的耳片厚,厚度为2毫米左右。
3、黑木耳耳片背面有短毛,毛细短,长40~50微米,近乎光滑,所以黑木耳也叫光木耳;毛木耳反面的毛粗而长,长达400~500微米,是黑木耳的10倍左右,这是黑木耳与毛木耳的主要区别。根据毛木耳背面绒毛颜色的不同,又有黄背木耳和白背木耳之分。 2
口感:
由于质地不同,黑木耳吸水性好,泡松率可达到1:10左右,泡发后质地嫩、滑、粘糯,口感好,被誉为"素中之荤";毛木耳的泡松率仅为1:8左右,质地硬而脆,较耐嚼,口味不及黑木耳,一般适于冷拌,所以有“树上海蜇皮”之称。

相关标签:有机木耳,压缩秋木耳,食用菌厂家

最近浏览: