牡丹江森都食品有限公司
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毛木耳批发菌种严格检查,确保无杂菌感染。采用开放式接种法,提前12h将挑选浓白、无杂菌污染的菌种和接种工
具一起防入接种帐,点燃两包净美灵烟雾剂灭菌。接种前将接种帐一侧离地掀起20cm高、2m长的通风口,换气10min,
使接种帐内药味散尽。工作人员穿戴整齐进入接种帐有机木耳,压缩秋木耳,食用菌厂家,用75%酒精棉球擦手消毒,以1
︰4的比例安排人员,四人将料袋直立并打开袋口,一人在酒精灯下将栽培种捣碎并快速分接菌种,接入菌种后,立即
收拢袋口并轻轻压实,使菌种与培养料充分结合,系住袋口。再将料袋另一头向上,打开袋口接种、系口