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食用菌科学合理用药措施

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食用菌科学合理用药措施

发布日期:2016-10-18 作者: 点击:

  一个原则:预防为主,防治并重
      之所以一再强调生产中的预防,是因为预防的效果远远优于只治不防。在食用菌生产中,投入一份资金和精力用于病虫害的预防,其效果要比投入三份资金和精力防治效果好得多,所谓“防患于未然”的好处在这里体现得淋漓尽致。    
      在实际生产中,一般可采取“药物高温闷棚”的方法杀灭菇棚中的病原,即去掉棚外草苫等覆盖物后,对棚内喷洒克霉灵等杀菌剂,然后密闭通风口等,使之接受日晒,在高温作用下,药剂分子高速活动,并在高温条件下很快得以释放和分解,迅速、高效杀灭病菌,并可最大程度降解,避免残留。一般新建菇棚,用药一次即可达到目的;老棚或病菌基数较高的地区,可以隔2~3天再用一次药,密闭两天后,即可启用。    
      两个概念:对症下药,高效低残    
对症下药包括两个方面,一是药剂要对症,针对生产中发生的病害种类,采用对症药剂杀灭。在实际生产中,不少菇农不管什么病害,也不论是否对症,只要听说是杀菌的,拿来就用,往往因药不对症,而延误了最佳防治时机,使得“小病变大病,大病成绝症”。二是药剂用量要适当,不可过量用药。一般播种前堆料及菇棚物料消毒用药范围和浓度相对大一些,播种后及出菇前用药浓度要严格控制在安全范围之内,子实体阶段浓度应更低一些。如用辛硫磷加杀螨剂防治螨类害虫,堆料至出菇前用500倍液,而子实体阶段必须用药时应降低浓度为1000倍液。    
      高效低残是指要选用高效低毒低残留的药剂,禁用剧毒农药。常用的杀菌剂有多菌灵、百菌清、克霉灵、代森锌、甲基托布津、波尔多液、石硫合剂和硫黄粉等;常用的杀虫剂有辛硫磷、敌敌畏、敌百虫、杀灭菊酯、磷化铝、杀螨特等。也可使用微生物制剂。无论是拌料、堆料或是菇棚防治,严禁选用剧毒、残留期长的有机汞、有机磷类药剂。不同药剂交替施用可避免病菌、害虫产生抗药性而降低药效。    
      三个区别:菇棚内外、基料内外、预防和治疗的区别
      菇棚内用药,除调配基料营养,用赛百09拌料外,尚应在发菌及出菇期间每隔5天左右喷施一次低浓度的百病傻、赛百09等予以预防,用药重点是地面、墙体以及通风口等,不得对子实体直接用药;棚外则可用多菌灵、百菌清等药剂进行杀菌。    拌料不要用多菌灵、硫菌灵类药剂,以防残留;堆料或拌料场所同棚外环境,可用多菌灵、克霉灵等处理。    预防用药一般采取低浓度、经常性的策略,而发生病害后,则应采取高浓度、一次性杀灭的办法,以防止死灰复燃,药剂可选择百病傻、消霉王等。

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