牡丹江森都食品有限公司
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松茸含有氨基酸、人体必需微量元素、活性营养物质、不饱和脂肪酸、维生素、糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。松茸含有三种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高,是很好的营养补充食品,可以治疗糖尿病。
不宜同食
1.松茸+高脂食物:可能会降低松茸的营养价值松茸和高脂食物同食,可能会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低松茸的营养价值。
适宜和禁忌
适宜:身体虚弱人群松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收,因此手术患者、身体虚弱人群可适量食用。
禁忌:无特殊禁忌无特殊禁忌。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
松茸里面富含松茸醇、维生素、蛋白质等,营养价值相当于鸡肉的25倍,可以增强抗病力、调节血压,特别适合孕妇食用。
婴儿不建议食用。
松茸不好消化,婴儿不建议吃。
温馨提示
吃松茸的时候,不能和软壳类的食物一起吃,松茸不能搭配高脂肪的食物,平时也尽量不要和一些高钙的食物搭配。松茸可能存在一些毒素,若是生吃可能会引起中毒。