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行业新闻

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  • 挑选鲜香菇和干香菇的诀窍

    一、鲜香菇的挑选方法  买新鲜香菇要看全身,菌盖、菌柄都得仔细挑。  优质鲜香菇要求菇形圆整,菌盖下卷,菌肉肥厚、厚薄一致,菌褶白色整齐,干净干爽,菌盖以3~6厘米为好;菌柄短粗鲜嫩,大小均匀,用手捏菌柄有坚硬感,放开手后随即蓬松如故。用手
    发布时间:2022-07-20   点击次数:40

  • 黑木耳的蛋白质含量

    黑木耳有利心脑。黑木耳因蛋白质含量丰盛,被誉为“素中之荤”。黑木耳礼盒它补养润燥、养血益胃,所含的多糖体、腺苷可降血糖、降血脂;所含磷脂质能补脑;其间的纤维素和胶质有助于收拾消化系统,素有“肠道清道夫”的美称。新鲜的黑木耳呈半透明胶质片状,
    发布时间:2021-09-17   点击次数:71

  • 猴头菇5种最好吃的做法,每种都营养又美味,看看你喜欢哪种?

    说到猴头菇,不知道大家熟悉不,猴头菇一般吃的都是干货比较多,价格不算太贵,大家都吃得起,也是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。食用菌厂家,猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合。古有“山中猴头,海味燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌
    发布时间:2021-05-07   点击次数:56

  • 猴头菇功效和作用

    降血糖压缩秋木耳猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说,有高血糖的人群适合吃猴头菇,有益于血糖的降低。降血脂猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂
    发布时间:2021-05-07   点击次数:63

  • 经常吃木耳的三大好处

    木耳又名黑木耳、光木耳、树鸡、木鸡等,自古就是老百姓喜爱的山珍之一,炒菜煲汤都可以,是家庭日常烹饪和宴会上的滋补美食。祖国医学认为,木耳性平、味甘、无毒,有补血活血、食用菌厂家,益胃润燥等功效。现代营养学家赞美木耳为“素中之荤”,营养价值极
    发布时间:2021-04-14   点击次数:107

  • “素中之王”黑木耳并非越黑越好

    黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩常常运用墨汁将一般地耳染黑假充黑木耳,因而黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等办法细心区分。有机木耳黑木耳含有丰厚的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养
    发布时间:2021-03-17   点击次数:64

  • 常吃木耳好处多,清肠排毒,但木耳的1大忌讳,我们很多人不清濋

    木耳是我们常见的蔬菜普通在菜市场或者超市都是有的卖的,不仅营养美味,还有一定的养生价值。因其含铁量高,能够及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种自然补血食品。压缩秋木耳黑木耳是日常生活中常见的食材,很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳,不只能够调
    发布时间:2021-02-23   点击次数:54

  • 假木耳难分辨 方法辨别最重要

    分辨方法一:加工而成的木耳,食用菌厂家,耳面颜色暗淡无光,耳背挂有“细小白霜”,朵片粘连卷曲,结成团块,手感沉重、硬梆梆。放到口里细细品尝,味道异常:咸的是盐,甜的是红砂糖或者蜂蜜,涩的是硫酸镁或者硫酸铜,苦的可能是盐卤。另外,它的吸水性也
    发布时间:2021-01-13   点击次数:105

  • 黑木耳煮不烂的原因

    黑木耳有两种的,一种煮不烂一种煮的烂,煮的烂价格贵些,好吃些!有机木耳  黑木耳要先用自来水浸泡后煮才会容易煮烂的。  1、黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态。  2、如果实
    发布时间:2020-12-16   点击次数:1100

  • 如何泡木耳才正确

    怎样泡发木耳才能使木耳又好吃而又少损失营养成分呢?多数家庭采热水泡发的方法。由于热水泡发的速度快,可以很快地使用,这种方法被一些主妇所喜爱。压缩秋木耳,其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的。因为用热水发,一是影响木耳涨发的数
    发布时间:2020-11-25   点击次数:59

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