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行业新闻

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  • 松茸

    1历史起源编辑松茸名称的由来历史悠久,最早源于我国。大约7000年前,松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年间(1082~1094),唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用,因该菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸。宋代陈
    发布时间:2019-08-20   点击次数:1

  • 松茸的功效与作用

    营养功效功效作用松茸是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”,具有补充营养、治疗糖尿病、促进肠道吸收等功效。1.补充营养松茸含
    发布时间:2019-08-19   点击次数:3

  • 猴头菇应该如何清洗和泡发?

    猴头菇应该如何清洗和泡发?方法一:1、首先把干的猴头菇放进加热的淘米水内,加入一勺子的生粉,然后搅拌捞出。(注意)猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。2、接着取一个较小的盘子,倒扣在猴头菇的上面,这样可以让它不被浮起来,浸泡2小时时间。3、最
    发布时间:2019-08-16   点击次数:3

  • 榛蘑的清洗

    榛蘑的清洗: 1、泡洗时,先用冷水江榛蘑表面冲洗干净,水一定不要太大,然后再用温水发开榛蘑,轻轻转动,让泥沙沉入盆底。2、千万不能捏挤,不然不但香味和营养成分会流失,而且还会把沙土挤入榛蘑中,反而更加难以清洗。3、还有一种小技巧,那就是用
    发布时间:2019-08-15   点击次数:0

  • 干银耳泡发多长时间

    凉水泡银耳3-4小时银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠。热水泡银耳20分钟左右用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水
    发布时间:2019-08-13   点击次数:0

  • 如果快速彻底把黑木耳清洗干净

    黑木耳适量方法/步骤1先将干的黑木耳用温水泡开,待用2待黑木耳泡开后,先用水洗下。这时你会看到水还很不是很脏3接下来比较重要:将黑木耳放入清洗的器皿中加适量水然后再添加适当的面粉撒进器皿中,等待大约5分钟后,同黑木耳一起洗。这样反复
    发布时间:2019-08-12   点击次数:5

  • 香菇如何清洗才干净

    香菇怎么洗才干净2016-03-02烹饪技巧香菇,由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇好吃,但不容易洗净,下面介绍清洗香菇的正确方法:1.应先用冷水将香菇表面冲洗干净。2.带柄的香菇可将
    发布时间:2019-08-10   点击次数:0

  • 黑木耳和秋木耳胡区别

    黑木耳,是一个统称,它其中也包括了秋木耳。木耳每年成熟两次,到了黑木耳的收获季节里,黑木耳又分为有春耳(俗称伏耳)、秋耳(也就是秋木耳),春耳和伏耳的区别不是很大,因为大部分春木耳的生长季节其实已经是在夏季了。黑木
    发布时间:2019-08-09   点击次数:0

  • 银耳等级的辨别

    银耳:将优质珍珠银耳用温水泡后,其体积可迅速膨大5~6倍,达不到这一比例者不是佳品;如发现用温水泡后有散开现象,则说明是用碎小银耳粘合而成。银耳质量的鉴别银耳又叫雪耳、白木耳,含有多种营养素及胶质成分。由于形态娇美,
    发布时间:2019-08-08   点击次数:0

  • 银耳的吃法

    01银耳的功效:银耳有“菌中之冠”的美称,它是真菌类实体,呈纯白色火乳白色,半透明状,弹性非常好,洁白柔软,银耳味甘,淡,性平,没有毒副作用。02银耳也是一种滋补的良药,含有丰富的营养物质,像蛋白质,粗纤维,氨基酸等都是人体不能缺少的物质,
    发布时间:2019-08-06   点击次数:0

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