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茶树菇 200g 袋装

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茶树菇 200g 袋装

  • 所属分类:茶树菇

  • 点击次数:
  • 发布日期:2020/03/20
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食用菌厂家



食谱:

茶树菇老鸭汤

口味:口味浓香,鲜香四溢。

主要材料:茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 春笋2段 火腿20克 调味料:精盐2小匙,味精1小匙,葱花适量

 1、茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。

 2、春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。

 3、将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。

 4、将泡发过滤后的蘑菇水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入鸭块,火腿片,葱段,姜块,茶树菇和蘑菇,盖上盖转文火炖3小时。

 5、3小时后,放入笋块,继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可

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